LIVING MADRID: LA TAPE

De la mano de los socios de Siroco, llega La Tape, local ubicado en San Bernardo 88 y que antiguamente se llamaba La Tapería. 

La Tape es un local con un concepto novedoso que combina una barra de cervezas artesanales en barril con siete grifos rotatorios, una carta de cocina muy bien elaborada, con desayunos y meriendas con repostería casera 100% y un sabroso menú diario. La gran novedad de este local recae en lo que ellos llaman " tape away ", y es que puedes comprar la cerveza que quieras y llevártela a casa. 
Esta es la oferta que nos proponen: 
En la tienda se puede disfrutar de una gran variedad de tablas de quesos, chacinas, conservasde mar, ensaladas o sandwiches o bocadillos. Y si vas con prisa, te lo preparan para llevar. En el Córner Café hay una selección de cafés, tés,, repostería , fruta fresca, yogures artesanos y zumos naturales. En la barra de cervezas, ofrecen la mejor selección de cervezas artesanales españolas e internacionales a través de siete grifos rotatorios de cerveza en barril a degustar in situ o para llevarse a casa en su tape beer. En la planta de arriba, podéis tomados un café, una tarta o un sandwich mientras disfrutáisdel servicio WI-FI. 
Hay una carta, elaborada por el jefe de cocina Rafael Zayas, donde podéis pedir lo que se os antoje, con servicio de mesas y luz natural. A mediodía tenéis la posibilidad de disfrutar de un menú equilibrado y sano. Si tenéis prisa, pedís el menú express en la tienda y os lo lleváis a casa, junto con el café y la cerveza. Otro de los alicientes de La Tape es que por cada consumición te sellan una tarjeta y al completarla, te invitan a una gratis. 
En cuanto a su decoración, el proyecto ha apostado por una estética moderna, dedicándole especial atención a la luminaria y a la imagen gráfica del local. Por otro lado, tienen un horario muy bueno, abren a las 9 y cierran a las 2 de la mañana. Y por último deciros que tanto el personal que trabaja como el ambiente del local son excelentes.

José Martín 

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